Böcekler Vitamin Deposu Çıktı
 

Uzmanlar dünyada 113 ülkede bin 700 böcek çeşidinin yendiğini belirterek, birçok böcekte balık ve etin iki katı protein bulunduğunu kaydetti. Araştırmacılar böceklerin bol miktarda protein ve yağsız sığır etinden daha az yağ içerdiğini söyleyerek içlerinde bol miktarda kalsiyum, demir, çeşitli mineraller ve vitamin barındırdığını söyledi. Cırcır böceği, ipek böceği ve çekirgenin vitamin ve kalsiyum açısından zengin olduğu ve rahatlıkla tüketilebileceği açıklandı.