İrmik Tatlısı Tarifleri
 

İrmik Tatlısı
Malzemeler:

• 1 lt süt
• 1 bardak irmik
• 9 yemek kaşığı tozşeker
• 1 vanilya
• 1 yemekkaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• Tarçın

Hazırlanışı:
sütü ,irmiği ve şekeri bir tencereye dökelim koyulaşasıya kadar karıştıralım koyulaşmaya başlayınca vanilya,margarin ve hindistancevizini ilave edelim margarin iyice eriyinceye kadar karıştıralım ve ocağı kapatalım uygun büyüklükte bir borcamı ıslatıp tatlıyı içine dökelim ve üzerini düzeltelim soğuyunca dilimleyip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun...

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

İrmik Tatlısı Tarifleri
 

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı
Malzemeler:

• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı irmik
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
• 4 yemek kaşığı dövülmüş fındık

Sos için:

• 1 su bardağı süt
• 4 tatlı kaşığı şeker
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 3 çay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Bir tencereye 1 lt sütü, 8 yemek kaşığı irmiği, 9 yemek kaşığı toz şekeri ve 1 paket vanilyayı ve isteğe bağlı olarak hindistan cevizi ve fındığı koyup orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım katılaşıp kaynamaya başlayınca ocağı kapatın ve karışımı servis yapacağınız kalıba boşaltın. Buzdolabına alarak soğutun. Sos için; süt, şeker, kakao ve nişastayı sürekli karıştırarak muhallebi kıv***** gelinceye kadar pişirin, ocaktan almaya yakın üzerine 2-3 çay kaşığı tereyağı ilave edin biraz daha karıştırarak ocaktan alın. Servis yapmadan önce buzdolabında soğuttuğunuz irmik tatlısını kalıptan alarak sosunu üzerinde gezdirin. Süslemek için dövülmüş fındık kullandım.
Not:İsterseniz hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

İrmik Tatlısı Tarifleri
 

Portakallı İrmik Tatlısı
Malzemeler:

• 1 litre süt
• 12 yemek kaşığı irmik
• 20 yemek kaşığı şeker
• 2 adet portakal
• Hindistancevizi

Hazırlanışı:
Portakalların kabuğu rendelenir.Portakallardan bir tanesi küp küp doğranır.
Süt, irmik, şeker, portakal kabukları pişirilmeye başlanılır.Koyulaşmaya başlayınca portakal küpleri eklenir.Muhallebi kıvamını alınca kalıba dökülüp soğumaya bırakılır.Soğuduktan sonra dolapta 3-4 saat bekletilip servis tabağına alınır.Üzerine hindistan cevizi serpilip, dilim portakallarla süslenir.
Not:Bütün mevsim meyveleri ile yapılabilir.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg