Pencere Açmış Börek
 

Pencere Açmış Börek
Malzemeler:

• 10 yaprak milföy hamuru
• 5 sosis
• 2 sivri biber
• 1 çay b. kaşar p. rendesi
• 1 yumurta
• 1 çorba k. ketçap
• kekik

Hazırlanışı:
5 adet milföyü fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.İç harcı için 5 adet kesilmiş sosis,2 adet sivri biber,ketçap kaşar peynir rendesi ekleyip karıştırın.Milföyleri ortasına iç harcı ekleyin.Diğer 5 adet milföyü bıçağın ucuyla ortalarından kesin.Fırın tepsisindekiş milföylerin üzerine kapatın.Kesilmiş olan orta kısımlarını pencere gibi açın üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Pencere Açmış Börek
 

Pencere Açmış Börek
Malzemeler:

• 10 milföy hamuru
• 4 adet sosis
• 2 sivribiber
• 1 çay bardağı rende kaşar peyniri
• 1 yumurta

Hazırlanışı:
1.Milföy hamurlarının 5 tanesini fırın tepsisine koyun. Minik minik doğranmış sosis, sivribiber ve rende kaşar peynirini karıştırın. Bu harcı kenarlarında boşluk kalacak şekilde hamurların ortasına koyun.
2.1 yumurtayı çırpın hamurların kenarlarına sürün.Kalan 5 parçayı üstlerine kapatın.
3.Bıçakla börekleri kenarlarından çarpı şekli olacak şekilde kesin. Üstüne yumurta sürün. Hamurun açık uçlarını kenarlarına doğru kıvırın.
4.180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg