Havuçlu Pasta Tarifleri
 

Havuçlu Pasta
Malzemeler:

• 1 kg. havuç
• 1,5 su b. tozşeker
• 2 paket pötibör bisküvi
• 1 muz
• 2 çorba k. kakao
• 1 su b. ceviz
• 1 çorba k. portakal kabuğu rendesi,

Üzeri için:

• 1 su b. hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Havuçları rendeleyin . üzerine tozşekeri ve suyu alarak pişmeye bırakın. havuçlar pişip suyunu çektikten sonra üzerine parçalanmış cevizleri ve ufalanmış bisküvileri ekleyin. portakal kabuğu rendesini ve kakaoyu da ekledikten sonra elinizle iyice karıştırıp yoğurun. bu karışımın yarısını bir çembere bastırın. üzerine çırpılmış kremşantinin yarısını sürün. üzerine muz dilimleri koyun. kalan bisküvili karışımı da üzerine bastırın.kalan şanti ile üzerini sıvayın. muz ve ceviz parçaları ile süsleyin. bir gece buzdolabında dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Not:Oktay Usta Tarifi

Havuçlu Pasta Tarifleri
 

Havuçlu Cevizli Baton Pasta
Malzemeler:

• 1 kg.havuç
• 1 su b.toz şeker
• 1 p.petibör bisküvi
• 1 tatlı k.tarçın
• 1 su b.ceviz
• Hindistan cevizi

Hazirlanisi:
Havuçları rendenin ince yerinden rendeleyin, Üzerine 1 su b. toz şekeri ekleyerek kısık ateşte arada bir karıştırarak soteleyin. suyunu çekene kadar pişirin.Diğer tarafta bisküvileri ve cevizleri karıştırma kabında kırın. Bu karışımı sotelenen havuca ekleyin. Biraz tarçın ekledikten sonra tekrar karıştırın.Harcı Hindistan cevizi içerisinde rulo yapın. Streç film ile sarın. Buzdolabında bir süre beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Not:Oktay Usta Tarifi