Şarap Ve Balsamic Soslu Somon (İtalya)
 

Şarap ve Balsamic Soslu Somon (İtalya)

Malzemeler:

• 2 parça somon fileto
• 1 küçük boy kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı balsamic sirke
• 1/3 fincan beyaz şarap
• ½ yemek kaşığı dereotu (ince kıyılmış)
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:[*]Somon filetoları toplam 4 eşit parçaya bölün.[*]Bir kapta şarap, balsamic, dereotu ve soğanı karıştırın.[*]Somonların üzerine dökerek 15-20 dk. marine edin.[*]Balıkları sostan çıkarıp ızgarada pişirin.()[*]Sosu da bir kapta pişirerek, somonların üzerine dökün.[*]Sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun