Ekmek Salatası (Şam)
 

Ekmek Salatası (Şam)

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzeme:

• 1 cm kalınlığında kabuksuz ekmek dilimleri
• 1 limon
• nane
• tuz
• karabiber
• 3 domates
• 3 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 1 adet salatalık

Yapılışı:
Ekmek dilimleri küçük parçalara ayrılır. Domates çok ince doğranır. Salatalık kabuğu ile doğranır. İnce doğranmış maydanoz ve ezilmiş sarımsak ilave edilir.() Limon sıkılıp üstüne zeytinyağı dökülür. Ekmek de ilave edilip hafifçe karıştırılır. Buzdolabına konur. İyice soğuduktan sonra sofraya getirilir.