Közlenmiş Biberli Ve Dil Balıklı Makarna
 

Közlenmiş Biberli ve Dil Balıklı Makarna

=Malzemeler=

1 paket makarna

350 g dil baliği fileto

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı limon suyu

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

bir miktar közlenmiş kırmızı biber

2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

tuz

=hazırlanışı=

Dil balığını küçük dilimlere ayırınız. Sarımsağı ince doğrayınız. Dil balığı, sarımsak, limon suyu ve 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağını fırın tepsisine koyun. İyice karıştırıp buzdolabında 30 dakika boyunca marina edin. Fırını 200 C ısıtın. Marine ettiğiniz dil balığı parçalarını 6-8 dakika pişiriniz. Bu arada makarnayı pişirin ve süzün. Makarnayı büyük bîr kaseye alın. 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağını, közlenmiş biberi, maydanozu ve tuzu ekleyip iyice karıştırınız. Fırınladığınız balığı katıp harmanlayınız ve soğumadan servis yapınız.