Fırında Makarna Beşamel Soslu Tarifi
 

Malzemeler
Yarım Paket Fırın Makarna
1 Tatlı kaşığı tuz
3 Yemek kaşığı margarin
1,5 Yemek kaşığı un
3 Su bardağı süt
1 Yumurta
1 Su bardağı kaşar rendesi
Hazırlanışı

• Tencereye suyu koyup kaynatın.
• Beşamel sos için bir tavaya 3 yemek kaşığı margarini koyup kızdırın.
• Yağ kızınca unu ekleyip kokusu gidene kadar kavurun.
• En son 3 su bardağı sütü devamlı karıştırarak azar azar ekleyin.
• Süt yoğunlaşana kadar (ara sıra karıştırarak) kaynatın.
• Tenceredeki su kaynayınca tuzu ve makarnaları ekleyin.
• Makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
• Pişince süzüp geniş bir kaseye alın.
• Beşamel sosu ekleyip karıştırın.
• Kaşar rendesinin yarısını ve bir yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
• Dikdörtgen bir borcamı margarin ile biraz yağlayın.
• Tüm karışımı döşeyin.
• Üzerine kalan kaşar rendesini serpin.
• 175 C fırında pişirin.