Semizotlu Patates Salatası
 

Semizotlu Patates Salatası



MALZEMELER
patates
semizotu
içi kırmızı biberli yeşil zeytin
sosu için;
yoğurt
mayonez
zeytinyağ
hardal
nane
tuz
üzeri için;
kırmızı biber

YAPILIŞI
Patatesler soyulup, kuşbaşı doğranıp tuzlu suda haşlanır. Semizotları yaprak yaprak ayıklanır. Patatesler yumuşadıktan sonra süzülüp semizotları ve doğranmış yeşil zeytinler ile karıştırılır. Sos için olan malzemeler de karıştırılarak salatanın üzerine dökülür. Süslemek için de üzerine kırmızı pul biber serpilir.