Kirmizi Biber Salatasi ...
 

2 kg. kırmızı biber
bir baş sarımsak
bir su bardağı sirke
bir çay bardağı zeytin yağı
tuz

yapılış:
biberleri közleyin(ben tepsinin içine atıyorum ve fırınlıyorum)
kabunu ve çekirdeklerinden ayırın küp küp kesin sarımsağı rendeleyin zeytin yağı siraaai tuzu ilavedin ve karıştırın.

harika bir kırmızı biber salatası.istersenis kavanozlayın kışlık ama kavanozlarsanız mutlaka steril edin.