Soyalı Brokoli Salatası
 

Soyalı Brokoli Salatası

Açıklama

Brokolileri 5 dakika haşlayıp, çiçeklerine ayırın. Bir tavada brokoli ve patatesleri zeytinyağında 2 dakika soteleyin. Üzerine soya sosu döküp, 2 dakika daha soteleyin ve ateşten alın.
Malzemeler

250 gr brokoli
2 adet küp şeklinde doğranmış, haşlanmış patates
1 çay bardağı mısır konservesi
100 gr küp şeklinde doğranmış yağsız beyaz peynir
100 gr küp şeklinde doğranmış tavuk salam
100 gr küp şeklinde doğranmış kaşar peyniri
4 çorba kaşığı light mayonez
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı çörek otu

Tarifi

Brokolileri 5 dakika haşlayıp, çiçeklerine ayırın. Bir tavada brokoli ve patatesleri zeytinyağında 2 dakika soteleyin. Üzerine soya sosu döküp, 2 dakika daha soteleyin ve ateşten alın. Tüm salata malzemelerini genişçe bir kapta karıştırıp, iyice harmanlayın. Salatayı servis tabağına aldıktan sonra üzerine çörek otu serpin.