Kurutulmuş Domates Salatası (Yöresel / Datça)
 

Datça mutfağına ait olan kurutulmuş domates salatası, farklı bir seçenek arayanlar için ideal bir salata. Datça, deniz ürünleri ağırlıklı yemekleri yanında sebze yemekleri çeşitleriyle de sağlıklı bir mutfağa sahip�

Malzemeler

200 gram kurutulmuş domates
100 gram kurutulmuş biber
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet defne yaprağı
birkaç dal kekik
tuz

Hazırlanışı

Kurutulmuş domates ve biberleri sıcak suda 10-15 dakika bekletin. İyice süzüp servis tabağına alın.
Zeytinyağını, tuzu, defne yapraklarını ve kekiği ekleyip karıştırın.
Son olarak kekik dalı ve defne yapraklarıyla süsleyip servis yapın.