Elmalı Bacon Salata (6 Kişilik)
 

MALZEMELER

3 Adet göbek Marul(yıkanmış ve ayıklanmış)

2 Adet Dilimlenmiş Elma

150 gr. Bacon(ince dilimli)

3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

1 Limon Suyu

Tuz, Karabiber Sos icin:

20 cl. Çiğ Krema

2 Çorba Kaşığı Elma Şarabı

80 gr. Camembert Peyniri

1 Çorba Kaşiği Elma Sirkesi

HAZIRLANIŞI

Bacon ile elma dilimlerini 1 çorba kaşiği zeytinyağinda kavurun.

Çiğ krema, elma şarabi, peynir ve siraaai bir tencerede kariştirarak rafine bir sos haline getirin.

Kalan zeytinyağı ve limon suyunu, hazirlamiş olduğunuz marul yapraklariyla güzelce kariştirin. Tuz ve karabiber ekleyin. lçine, sicak elma ve bacon dilimlerini ilave edin. Sosla beraber servis yapın.