Kış Salatası (Resimli)
 

Kış Salatası

MALZEMELER
4 Çorba Kasigi Mayonez
1/2 kg Yersi
1 Limon
2 Havuç
1 Kereviz
3 Çorba Kasigi Zeytinyagi
3-4 Dal Taze Sogan
Tuz

YAPILIŞ TARİFİ
Yersini temizleyip küçük yumrulari oldugu gibi birakin, büyüklerini küçüklerle ayni boyuna kesin. Yarim suyu ilave edilmis suda bekletin.
Taze sogani uzun uzun dograyin. Kereviz ve lari ayri ayri rendeleyin.
Kerevizi bir kaseye alip tuz, birkaç damla ve mayonez ekleyerek karistirin.
Havuç rendesi, li karisimi ve yerlarini servis tabagina yerlestirin. Taze soganlarla salatayi süsleyin. Kalan suyu, tuz ve zeytinyagini küçük bir kasede karisririp salatanin üzerine gezdirerek dökün ve servis yapin.