Karidesli Yeşil Elma Salatası
 

Malzemeler

400 gram karides

1 su bardağı pirinç

8-10 adet küçük kırmızı turp

8-10 dal roka 8-10 dal kıyılmış dereotu

1 adet yeşil limon

3 adet yeşil elma

3 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz

Yeteri kadar su

YEŞİL ELMA SALATASI TARİFİ

Karidesleri bol kaynar suda haslayıp ayıklayın. Pirinci yıkayıp su ile haşlayın. Haşlanmış pirince zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştırın. Pirinç soğuyunca karides, dereotu, ince dilimlenmis turp, kıyılmış roka ve limon suyu ekleyip karıştırın. Elmaların üst kısımlarını kapak şeklinde kesip içlerini oyun. Pirinçli karışımı elmaların içine doldurup servis yapın.