Türk Mezeli Brusetta
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

200 gr patlıcan salatası

200 gr acılı antep ezmesi

200 gr çerkez tavugu

70 gr zeytin ezmesi

20 dilim baget ekmeği

1 diş sarımsak

Süslemek için

Dal maydanoz veya dereotu

İnce dilimlenmiş domates

Salatalık

Limon kabuğu

BRUSETTA TARİFİ

Baget ekmekleri ince dilimleyin ve fırında kızartın. Bir adet sarımsağı ortadan ikiye keserek ekmeklere sürün. Bir fırça yardımı ile sızma tipi zeytinyağı ile lezzetlendirin. Hazırladığınız ( Meze tariflerini sitemizde bulabilirsiniz.) veya marketten hazır aldığınız mezeleri bir çorba kaşığı yardımı ile ekmeklerin üzerine sürün. Mezelerle (patlıcan salatası, antep ezmesi, çerkez tavugu lezzetlendirdiğiniz ekmekleri, maydanoz, dereotu, ya da domates ve salatalık dilimleriyle süsleyin.