Meksika Usulü Taco Sandviç
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

4 adet taco

200 gr çekilmiş dana kıyması

300 gr kırmızı barbunya

1 adet küçük boy taze soğan

1 çorba kaşığı tereyağı

2 adet domates

1 adet sivri biber

1 çorba kaşığı kimyon

1 çorba kaşığı yeni bahar

1 çorba kaşığı pul biber

1 çorba kaşığı karabiber

1 çorba kaşığı kırmızı toz biber

Yeşil salata yaprakları

TACO SANDVİÇ TARİFİ

Taze soğanı ince doğrayıp tavada soteleyin ve kıymayı ilave ederek kavurun. Çekirdekleri alınıp küp doğranmış domatesleri ve ince doğranmış sivri biberi ilave ederek 3 dakika daha soteleyin. Tüm baharatları karıştırarak hazırladığınız taco baharatını da ilave edin. Hafifçe haşladığınız barbunyaları yıkayarak, tuz ve karabiber ekleyip karışıma ilave edin. Barbunyalar buruşuncaya kadar pişirin. Barbunya ve kıymaları hazır taco içinde doğranmış yeşil salata yaprakları ile servis edin.