Dana Külbastılı Sandviç
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

2 adet baget ekmek

400 gr dana bifteği (çok ince dövülmüş)

2 adet beyaz soğan

1 demet roka

2 adet domates

Külbastı Sosu İçin

1 çorba kaşığı soğan suyu

4 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çorba kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı kekik

Tuz, karabiber

KÜLBASTILI SANDVİÇ TARiFİ

Biftekleri 3 parmak eninde dilimlere ayırın. Soğan suyu, sıvı yağ, yoğurt, kekik, tuz ve karabiberi oval bir kapta karıştırarak dana bifteklerini bu sosta 4 saat bekletin. Baget ekmekleri ikiye kesin ve koparmadan ortadan ikiye yarın. Etleri ve ekmekleri ızgarada ters düz ederek pişirin. Domatesleri halka dilimleyın. Roka yaprakları, dilimlenmiş domates, soğan halkaları ve biftekleri kızarmış ekmeklerin içinde servis edın.

Servis Dana külbastılı sandviçinizi arzu ederseniz hardallı sos ile servis edebilirsiniz.