Brusetta Sandviç
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

8 dilim baget ekmek

1 adet domates

1 adet kırmızı çuska biber

1 adet sarı biber

1 adet dolmalık biber

4 yaprak taze fesleğen

2 diş sarımsak

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Biberleri Kızartmak İçin

2 su bardağı çiçekyağı

BRUSETTA SANDVİÇ TARİFİ

Domatesleri soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Sarımsak ve fesleğeni ince doğrayarak bir kapta hafifçe zeytinyağı ile karıştırın. Ekmeklerin üzerine bu karışımı sürün. Renkli biberleri ince uzun doğrayarak hazırlayın. Kızgın sıvı yağa atıp soteleyin, aynı şekilde karıştırarak ekmeğinizin üzerine dökün. Sıcak servis edin.