Biberiyeli Fırın Patates
 

Biberiyeli Fırın patates

= Malzemeler =

Patates (mümkün oldugu kadar ufak ve ayni boyda)

Biberiye (taze veya kuru)

3-4 dis Sarimsak

3-4 kasik sivi yag

tuz

tavuk baharati

karabiber

= hazırlanışı =

Patatesleri soyun -taze patateslerin soyulmasina gerek yok Büyüklüklerine göre ister dörde ister ikiye bölün. Bir kapta patatesleri ,baharatlari,biberiyeyi ve sarimsaklari ve siyi yagi karistirin. Yaglanmis firin tepsisine yayin ve 200-230 dereceli firinda kizarana kadar pisirin.