ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Ispanaklı Mücver (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=710776)

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 02:34 AM

İspanaklı Mücver
 
Ispanaklı Mücver:
Malzemeler: Yarım kg ıspanak, 1patates, 1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 su bardağı un, 1 demet maydanoz, kızartmak için sıvı yağ.

Yapılışı: Ispanak yaprakları tek tek temizlendikten sonra ince ince doğranır. Bir tepside ıspanak tuzla ovulur. Suyunu hafif sıktırdıktan sonra büyükçe bir kaba alınır. Patates soyulup , rendelendikten sonra ıspanağın içine ilave edilir. 4 yumurta, un, kıyılmış maydanozlar ve baharatlar ilave edildikten sonra büyükçe bir tahta kaşıkla , eze eze karıştırlır. Tavaya sıvı yağ konarak kızdırılır. Ispanaklı karışımdan kaşık kaşık alınıp yağda kızartılır..


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.