Patates Köftesi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler
10 adet parmak sosis
6 adet patates
3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz

Yemeğin Tarifi
Patatesleri soyup tencereye koyun. Üstünü kapatacak kadar su ilave ettikten sonra haşlayın. Haşlama işlemi bitince patatesleri iyice ezin. İçine rendelenmiş kaşar peyniri, un, yumurta, tuz koyup yoğurun ve köfte yapın. Köfteleri önce çırpılmış yumurtaya bulayın, sonra galeta ununu batırıp kızgın yağda kızartın.
Sosisleri bıçakla dörde bölün. Kızgın yağda 2 dakika altlı-üstlü kızartın. Ketçapla servis yapın.