Sarımsak Ve Fesleğen Sosu
 

Sarımsak ve Fesleğen Sosu

MALZEMELER
1 dal genis yaprakli feslegen
4 dis sarmisak
1 bardak zeytinyagi

YAPILIŞ TARİFİ
Feslegenle soyulmus sarmisaklari bir tas havanda dövün. Bu karisimi
mikser içine alin ve zeytinyagini katip koyulasincaya kadar karistirin. Tuz
ve karabiber katin.
Bu sos, kizarmis veya izgara yapilmis dana etiyle servis yapilir. Spagetti
yemekleriyle yaninda rendelenmis peynir verilir.