Fıstıklı Şekerpare Tarifi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Şekerpare Tarifi

Şerbetli tatlıların en lezzetlisi şekerpareyi Antep fıstığıyla birlikte denemiş miydiniz? Karşınızda fıstıklı şekerpare tatlısı tarifi…

Malzemeler,

Hamuru için,

* 2 adet yumurta

* 1 Paket margarin

* 1 Paket kabartma tozu

* 1 Paket vanilya

* 3 Yemek kaşığı pudra şekeri

* Yeteri kadar un

Üzeri için,

* 1 Su bardağı çekilmiş Antep fıstığı

* 1 adet yumurta sarısı

Şerbeti için,

* 2 Su bardağı şeker

* 3,5 Su bardağı su

* Yarım limonun suyu

Hazırlanışı,

1. Şerbetini hazırlamak için şeker ve suyu karıştırıp 20 dakika kaynatın.

2. Kaynayan şerbeti ocaktan indirip limon suyunu ilave edin.

3. Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın.

4. Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.

5. Hamurdan orta büyüklükte parçalar koparın.

6. Elinizle yuvarlayıp üzerinden bastırarak yassı şekil verin.

7. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.

8. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.

9. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

10. Fırından çıkan şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti dökün.

11. Tatlı şerbetini çektikten sonra üzerini Antep fıstığıyla süsleyin.

Afiyet olsun

Burcu Kuran