Çilekli, Vanilyalı Pudingli Tart
 

Malzemeler;

Tart Hamuru için
- 1.5-2 paket burçak bisküvi (kelepçeli kalıbınızın boyuna göre)
- 3 yemek kaşığı tereyağ, erimiş
- 3 yemek kaşığı tozşeker

Puding için
- 500 ml. süt
- 2 yumurta sarısı (ben 1 yumurta sarısı kullandım)
- 1/4 su bardağı nişasta
- 1/4 su bardağı tozşeker
- vanilya

İçi ve Üstü için
- çilek
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Yapılışı;

- Öncelikle bisküvileri elinizle ufalayın. Tereyağı ve şekeri katıp iyice karıştırın. Kelepçeli kalıbınıza bastırarak ve kenarları biraz yüksek olacak şekilde yayın.

- Yumurta sarılarını, şeker ve nişastayı karıstırın. Sütü ekleyip orta ateşde muhallebi kıvamana gelene dek pişirin. Vanilyayı ekleyin.
- Muhallebinin yarısını tartın üstüne yayın.
- Ufak ufak dilimlediğiniz çileklerle limon kabuğu rendesini bir kapda karıştırın. Pudra şekeri ekleyin( bu asıl tarifde yoktu, ben ekledim)ve karıştırın. Tartın üzerine serpin.
- Muhallebinin kalanınıda ekleyin.
- Soğudukdan sonra çileklerle süsleyin.