Vişne Peltesi
 

malzemeler

500 gr vişne
2 Yemek kaşığı nişasta
500 ml. vişne suyu
5 Yemek kaşığı tozşeker
1 Yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
2 Yemek kaşığı limon suyu
Yarım demet nane
500 ml. vanilyalı dondurma

Hazırlanışı

• Nişastayı 100 ml vişne suyu ile karıştırın.
• Kalan vişne suyunu şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ile birlikte kaynatın.
• Kaynayınca nişastalı vişne suyunu katıp, bir taşım pişirin ve ateşten alıp soğumaya bırakın.
• Diğer taraftan vişnelerin çekirdeklerini çıkartın.
• Kıyılmış nane ile birlikte pelteye karıştırın.
• Dondurma ile servis yapın.