Pekmezli Pelte
 

malzemeler

1 Su bardağı üzüm pekmezi
2 Su bardağı su
4,5 Çorba kaşığı buğday nişastası
Üzerine : Ceviz içi

Hazırlanışı

• 1 Su bardağı üzüm pekmezi, 2 su bardağı su ve 4,5 çorba kaşığı buğday nişastasını derin bir kaba alıp, iyice karıştırın.
• Kısık ateşte koyulaşıp, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Hazırladığınız karışımı kuplara doldurun.
• Üzerini cevizle süsleyip, servis yapın.
• NOT : Meyveli örneğin çilekli pelte hazırlamak istiyorsanız yarım kilo çileği blendırdan geçirin.
• Tencereye aktarıp, üzerine 1 su bardağı tozşeker, çok az suyla çırpılmış yarım su bardağı nişasta ve 1 litre su ekleyin.
• Karıştırarak koyulaşana dek pişirin.
• Pişmesine yakın bir paket vanilya ekleyin.
• Pelteyi kaselere bölüştürün.
• Soğuduktan sonra dilimlenmiş çilekle süsleyip, servis yapın.