Fındıklı Sable Bisküvi
 

Malzemeler
10 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı dövülmüş fındık
2 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurta
1 fiske kabartma tozu
1 paket vanilya

Fındıklı Sable Bisküvi Tarifi
Un karıştırma kabına alınır. Oda sıcaklığındaki yağ, pudra şekeri, 2 yumurta sarısı ve vanilya eklenip iyice yoğrulur. Hamur 3 eşit parçaya ayrılıp nemli bez altında 15-20 daakika dinlendirilir. Merdaneyle açılıp istediğimiz bir kalıpla keasilir. Kesilen parçalar ayırdığımız yumurta aklarına batırılır. Üzerlerine fındık konulup orta ısılı fırında kurabiyeler pembeleşene dek pişirilir.