Mısır Gevrekli Tavuk (4 Kişilik)
 

MALZEMELER

4 adet tavuk bifteği

1 adet patates

1 çorba kasığı zeytinyağı

1 tatlı kasığı karabiber

1 kutu mısır gevreği

Tuz ve kekik

1 su bardağı krema

Ayrıca:

1 cay bardağı krema

HAZIRLANIŞI

Isıya dayanıklı bir fırın tepsisinin içini çok az yağlayın. Tavuk bifteklerini üzerine dizin. Bifteklerin üzerine dilediğiniz kadar karabiber ve tuz serpiştirin, 1 çorba kasığı zeytinyağını gezdirin. Patateslerin kabuklarını soyun. İnce halkalar halinde kesip, tavukların üzerini kapatın.

Mısır gevreklerini de patateslerin üzerine eşit bir şekilde dökün. En üste de 1 su bardağı kremayı yayın. Tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına sürün. Yarım saat kadar pişirin.

Dilerseniz tepsiyi fırından çıkartıp, 1 çay bardağı krema dökün. Tekrar fırına verin. 2 dakika sonra fırından çıkartarak servis yapın.