Tavuklu Alinazik
 

Tavuklu Alinazik

=Malzemeler =

* 5 patlıcan

* 1 bütün tavuk göğsü

* 1 çorba k. tereyağı

* 2 biber

* 2 domates

* 1 kase yoğurt

* 3 diş sarımsak

* sıvıyağ

* tuz, karabiber

=Hazırlanışı =

5 adet patlıcanı közleyin.Közlenen patlıcanları kü olarak kesin.Tavada patlıcanları biraz soteleyin.1 bütün tavuk göğsünü küp olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine tavuk etlerini ilave edip kavurun.Daha sonra tavukların üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ilave edin.

Üzerine tuz ve karabiber ekleyin.Biberleri ve domatesleri tavada soteleyin.Servis tabağına patlıcanları alın.Üzerine yoğurt ve tavukları ilave edip servis edin.

afiyet olsun