Fırında Kuşbaşı Tavuk
 

FIRINDA KUŞBAŞI TAVUK

MALZEMESİ:
2 göğsü,
250 gr. ,
2 ,
100 gr. kaşar,
yağ,
toz kırmızı,
kara,
tuz,
alüminyum folyo.

Kızgın yağda, kuşbaşı doğranmış etleri pembeleştirin. Kırmızı ve doğranmış ları ilave edip, suyunu çektirin. Küp kup doğranmış le, kara ve tuzu da ekleyip tekrar suyunu çektirin. Tavuğu folyoya alıp üzerine rendelenmiş kaşar serpin ve bohça gibi kapatın. Folyoya bir iki ufak delik açın. Orta sıcaklıktaki fırında kaşar eriyene kadar pişirin. Afiyet olsun.