Bulanık Soslu Tavuk
 

Bulanık soslu

1 adet
2 çorba kaşığı margarin
tuz
kara
Bulanık sos için;
1 su bardağı suyu
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı sıvıyağ
az tuz

Tavuk parçalara ayrılır. Tavada renk alacak kadar kızartılır. Fırın kabına aktarılır.
Un ve sıvıyağ kavrulur, üzerine suyu karıştırarak eklenir, kıvam alana kadar pişirilir, tuz katılır.
Tavukların üzerine bu sos gezdirilir.
Önceden 200 derede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.