ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Çorba (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)
-   -   Ekmek Çorbası (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=710012)

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 01:48 AM
Ekmek Çorbası
 
Malzemeler
  • yarım bayat ekmek
  • 4 bardak et suyu
  • 2 adet yumurta
  • 4 kaşık yağ
  • bir az süt veya su
  • tuz, maydanoz, karabiber

Yapılışı

Bayat ekmeği çok ince kesiniz. Et suyu ile ateşe koyunuz. Ekmekler ezilinceye kadar kaynatınız. İçine yağ, tuz ve karabiberi ekleyip 10 dakika daha pişiriniz. Yumurta sarılarınız süt veya su ile çırpınız. Ateşten aldığınız çorbanın içine ilave ediniz. İnce kıyılmış maydanoz serperek servise sunabilirsiniz.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.