ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Çorba (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)
-   -   Patatesli Nohut Çorbası (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=710006)

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 01:49 AM
Patatesli Nohut Çorbası
 
Malzemeler
  • 4 adet orta boy patates
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 su bardağı haşlanmış yoğurt
  • 1 bardak süt
  • 1 bardak su
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Karabiber

Yapılışı

Patateslerin kabuklarını soyup, rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Tencereye 1 kaşık margarinle birlikte mısır unu ilave edin. 2 dakika kavurup, patatesleri atın. 4-5 dakika kavurun. Yavaşça süt ve suyu üzerine ilave edin. Kaynayana kadar karıştırıp pişirin. Kaynamaya başlayınca içine nohutları atıp, 15 dakika kaynatın. Tuz ve karabiber ilave edin. Yağı kızdırın, kırmızı pul biber katıp, sosu çorbanın üzerine gezdirin.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.