Helle Çorbası
 

Malzemeler:
1 bardak un
S veya
Bir avuç pirinç
Tuz yağ pul
İstenirse birazda kavrulmuş kıyma
Yapılışı:

Unu pembeleşene kadar kavuruyorum. Biraz ılıtıp suyunu ilave ediyorum. Kaynayınca lerini ekliyorum. Pirinçler pişerken bir tarafta yağda veya pastırmayı kavuruyorum. Birazda kavrulmuş kıymada koyabiliriz. Kırmızı biberinide koyduktan sonra kaynayan çorbanın içine ilave ediyorum. Bir taşım kaynadıktan sonra servise hazırdır. Afiyet bal şeker olsun.