Domates Ve Soğan Çorbasi
 

DOMATES VE SOĞAN ÇORBASI

MALZEMESİ:
1-2 adet soğan, 2 diş sarımsak, 2 fincan su, limon suyu, tuz, fesleğen, zeytinyağı, rendelenmiş domates, kırmızı biber, 3 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez.

YAPILIŞI:
Soğanlarla sarmısağı doğrayın ve zeytinyağında hafifçe kızartın. Domatesleri, suyu, limon suyunu, tuz ve kırmızı biberi ekleyerek yaklaşık bir saat kadar hafif ateşte kaynatın. Sarımsaklı mayonezi ve fesleğeni ekleyerek servis yapın.