Bulama Çorbasi
 

MALZEME;
2 su bardağı dövme
1,5 kg. yoğurt
1 adet patlıcan
1 tutam nane
2-3 adet yeşil biber
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
Tuz ve yeterince su

TARİFİ:
Bir tencerede yoğurt,yumurta ve un iyice çırpılır.Bu karışıma ayran kıv..... gelinceye kadar su eklenir.İçine önceden ıslatılmış olan dövme ilave edilir ve ocağa alınır.Kaynayıncaya kadar durmadan karıştırılır.Diğer taraftan patlıcan ve yeşil biberler küçük küçük doğranarak parçalanmış olan nane ile çorbaya eklenir.Dövme ve içerisindeki sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Üzerine isteğe göre yağ ve kımızı biber eklenerek servis yapılır.