Gyor Çorbası
 

Gyor Çorbası

4 çorba kaşığı
1 adet
2 çorba kaşığı un
4 su bardağı su
1 adet suyu tableti
4-5 dilim
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı kırmızı
tuz
nane

Yumurtayı ve yoğurdu iyice çırpın. Tencereye aktarın, un ekleyip biraz su ilavesiyle incelterek, topaksız bir kıvama gelmesini sağlayın. 4 su bardağı su ve suyu tableti katın. Küçük kareler şeklinde kestiğiniz dilimlerini tencereye . Hafif ateşte ve sürekli karıştırarak bir taşım kaynayana dek pişirin margarini küçük bir tavada eritin ve kırmızı biberi ekleyin, biberli yağı çorbanın üzerine gezdirin, nane serpin.