Pizza (10 Kişilik)
 

Malzemeler

9 Su Bardağı Un

50 gr Maya

2 Kahve Fincanı Tereyağı

2 Çay Bardağı Sıvı Yağ

1/2 Su Bardağı Toz Şeker

1/2 Kahve Fincanı Tuz

3 Yumurta

3 Çay Bardağı Ilık Süt

3 Çay Bardağı Su

Üzeri İçin:

Peynir

Sosis

Zeytin Ezmesi Veya Yeşil Zeytin

Domates

Biber

Maydanoz

1 Yumurta Sarısı

Yemeğin Tarifi

Geniş bir kapta unu eleyip ortasını havuz gibi açın.Mayayı ılık suda ezip hafif un yedirerek diğer malzemeleri ilave edin.Hamuru iyice yoğurup 15 dakika dinlenmeye bırakın.

Dinlenen hamuru 2 fındık büyüklüğünde parçalar halinde kesip eliniz ile yuvarladıktan sonra tepsiye dizin.Tepsiye küçük parçalar halinde dizdiğiniz hamurların ortasını çukurlaştırın ve üzerine 1 yumurta sarısı sürün.

Dilediğiniz çeşit pizzayı yapmak için sosis,peynir,zeytin ilave edip ortasını doldurun.Domates,biber,maydanoz ile süsleyip 10 dakika dinlendirdikten sonra 200-220 derecede pişirin.Fırından çıktıktan sonra üzerine sıvıyağ sürün ve sıcak servis yapın.