Eğin Piyazi Yemek Tarifi
 

Kullanılan Malzemeler :

3'er adet salatalık ve soğan , 4'er adet sivribiber ve domates, 300 gram süzme , 150 gr çökelek peyniri, 1 çorba kaşığı reyhan,tuz.

Hazırlanışı :

Domates, salatalık, soğan ve biberleri küçük küçük doğrayın (İncecik kıyılmış gibi olmalıdır.) ve derin bir kaba alın. Üzerine çökelek peyniri ve süzme yoğurdu ekleyin iyice karıştırın.

Servis Şekli :

Dilerseniz yıkanmış ve suları alınmış marul yapraklarıyla süsleyip servis yapabilirsiniz...