Diyet Dolma
 

içindekiler

200 gr. yağsız kıyma

2 adet dolmalık biber

2 adet orta boy domates

2 adet küçük boy kabak

1/2 rendelenmiş havuç

2 orta boy soğan

1/2 demet maydanoz

1 tutam dereotu

2 diş sarmısak

1,5 tatlı kaşığı salça

Tuz

Karabiber

Kimyon,

Nane

3 tatlı kaşığı zeytinyağı

hazırlanışı

Soğan ince ince kıyılıp tuzlanarak 5 dakika elle yoğurun.

Karışımı 15 dakika dinlendirin.

Sonra bütün malzemeler ilave edip karıştırın.

Hazırladığınız harcı 2 adet orta boy dolmalık biberin, yarım kabağın ve içi boşaltılmış domateslerin içine doldurun.

Dolmaların üstünü bir parmak kapatacak şekilde sıcak su ve 3 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin.

Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun.