Fırında Peynirli Makarna
 

içindekiler

300 gr burgu makarna

Tuz

Karabiber

1 soğan

1 çorba kaşığı sıvıyağ

150 gr kızarmış hindi göğsü

200 gr garnitür (bezelye, havuç)

4 yumurta

200 gr süt kreması

250 ml süt

Kalıp için yağ

150 gr rendelenmiş kaşar peyniri

hazırlanışı

Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre haşlayıp soğuk sudan geçirin ve süzün. Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.

Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sıvıyağı kızdırıp soğanı kavurun. Garnitürü ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp kısa bir süre daha kavurun.

Kızarmış hindi göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Yumurtaları süt kreması ve sütle karıştırın. Peynirin yarısını ekleyip tuz ve karabiber ekin.

Tepsiyi yağlayın. Makarna, garnitür ve hindi küplerini tepside karıştırın. Krema karışımını üzerine dökün. Kalan peyniri üzerine serpip 30 dakika kadar pişirin.