Hamburger İzgara
 

MALZEMELER

1 kilo dana kıyma

6 adet küçük hamburger ekmeği

1 çay kaşığı tuz

1 diş ince kıyılmış sarımsak

2 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan

1 çay kaşığı acılı sos

1 yemek kaşığı ketçap

½ su bardağı bira

tuz

biber

ızgara sosu için:

½ su bardağı ketçap

½ su bardağı bira

2 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı sirke

tuz

biber

2 yemek kaşığı acılı sos

HAZIRLANIŞI

Sos malzemesini iyice karıştırın. Hamburger malzemesini de bir kapta iyice karıştırın. Birer parça alın ve elinizde yassıltın. Hazırladığınız sosa bulayıp, 8-10 dakika süre ile ateşte kızartın. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bolun ve köfteleri arasına yerleştirin.