Çilekli Dondurma Kokteyli
 

açıklama & notlar

Karabiberli Çilek :

Tarifi aynen uygulayın, sadece acıbadem likörü yerine çilekleri 1 tutam karabiber ile karıştırın. Karabiberin keskin tadı çileklerin yoğun aromasıyla çok güzel uyuşuyor.

içindekiler

1 çorba kaşığı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı limon suyu

3 çorba kaşığı acıbadem likörü

500 ml dondurma (örn. vanilyalı veya vanilya-çikolatalı)

250 gr çilek

hazırlanışı

Çilekleri yıkayıp suyunu süzün. En iyilerinden, sapını kopartmadan süsleme için 4 adet kenara ayırın. Artanı sos tenceresinde pudra şekeri, limon suyu ve likör ile püre haline getirin.

Çilek püresini şampanya kadehi gibi yüksek ayaklı 4 bardağa paylaştırın.

Her birine üçer top dondurma ilave edip çilekle süsleyin.