Hamsi Buglama
 

Malzemeler:
- 1 kg hamsi
- 3 adet sogan
- 4 adet domates
- ½ demet maydanoz
- 2 limon
- Karabiber
- Zeytinyag
Hazırlanışı:
Hamsileri tepsimize diziyoruz üzerine dogradıgımız soganları ve domatesleri kat kat dizip, üst kısma maydanozları serpip limonları dilimliyoruz, karabiber ve tuz ekleyip en üste kısmada zeytinyag gezdiriyoruz fırına veriyoruz yaklaşık olarak 60 dk da pişiyor suyunu çeken kadar