Çikolatalı Cheese Cake
 

MALZEMELER

40 adet kakaolu bisküvi

4 yemek kaşığı eritilmiş margarin

1 su bardağı vişne (kompostodan çıkarılmış olmalı)

3 paket krem peynir

2 adet yumurta

4 yemek kaşığı kakao

4 yemek kaşığı tozşeker

1 paket vanilya

Yarım limonun suyu

HAZIRLANIŞI

Bisküvileri blenderda toz haline getirin. Yağ erittiğiniz tavaya bisküvileri koyun, yoğurup yumuşak bir hamur tutun. Hazırladığınız karışımı tart kalıbına, kenarlardan 3 parmak yükselterek yerleştirin. Buzdolabında 20 dakika bekletin.

Bu arada 2 yumurta, şeker, kakao, eritilmiş margarin, krem peynir, yarım limonun suyu ve vanilyayı mikserde 10 dakika süreyle çırpın. Tart hamurunun üstüne vişne tanelerini yerleştirin, hazırladığınız karışımı dökün. 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin. 2 saat buzdolabında bekletin. Krem şantiyle süsleyip servis yapın.