Çilek Soslu Dondurma
 

MALZEMELER

2 su bardağı çilek

Yarım su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı lor peyniri (tuzsuz)

Yarım su bardağı hazır çiğ krema

3 yemek kaşığı toz şeker

Ayrıca: 12-14 top dondurma (istenilen cins olabilir)

HAZIRLANIŞI

Önce derin bir kaseye yıkayıp, ayıkladığımız ya da dondurulmuş çilekleri (taze ya da dondurulmuş çilek kullanabilirsiniz) aktaralım. Üzerine toz şekeri ekleyip, bu şekilde en az yarım saat bekletelim.

Öte yandan bir başka kasenin içinde lor peyniri, krema ve toz şekeri karıştıralım. Üzerine, bir tarafta bekleyen çilekleri ilave edelim. Sonra tüm malzemeleri bir blendera koyalım ya da mikserle iyice çırpalım. Tüm malzemeler iyice karışıp, püre haline gelecek. Sonra bu sosu, dondurma kuplarına yerleştirdiğimiz dondurmaların üzerine bolca gezdirelim.

Aslında bu sosu doğranmış meyve ve dondurma katlarının arasına, üstüne de gezdirerek daha zengin bir tatlı çeşnisi elde edebilirsiniz.

Unutuyordum, tepeye taze bir nane yaprağı yakışır!!!