3 Dip Soslu Parmak Tavuk Tarifi
 

Malzemeler

• Yarım kg tavuk göğsü
  1 su bardağı light süt
  2 çorba kaşığı teriyaki sos
  Tuz, karabiber
  1 su bardağı galeta unu
  
  Elma sos: 1 adet elma
  1 çay kaşığı esmerşeker
  Yarım çay bardağı portakal suyu l Tarçın
  
  Hardal sos: 3 tatlı kaşığı hardal
  2 tatlı kaşığı bal
  
  Kayısılı sos: 4 çorba kaşığı kayısılı yoğurt
  Yarım çay kaşığı köri
  1/4 kırmızı ve sarı biber

3 Dip Soslu Parmak Tavuk Yapılışı

TAVUK göğsünü 2 parmak kalınlığında uzun şeritler halinde doğrayın. Süt, teriyaki sos, tuz ve karabiberkarışımında 1 saat bekletin. Galeta ununa bulayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Diğer tarafta elma sos için, rendelenmiş elma, şeker ve portakal suyunu kısık ateşte karıştırarak 5 dakika pişirin. Ateşten aldıktan sonra tarçın ilave edin ve kaseye alın. Hardal sos için hardal ve balı iyice karıştırıp, kaseye alın. Kayısılı sos için yoğurt, köri, küp şeklinde doğranmış kırmızı ve sarı biberi karıştırıp, kaseye alın. Soslarla birlikte tavuğu servis yapın.