Kalbura Bastı Yemek Tarifi
 

Malzemeler
1/2 margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı karbonat
alabildiği kadar un
içi:
1 çay bardağı ceviz içi
1 kaşığı tarçın
şurubu:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
limon suyu

Hazırlanışı
Malzemelerin hepsini karıştırıp iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Rende üzerinde açın. içine ceviz tarçın karışımını koyun ve poğaça şeklinde kapatın. önceden ısıtılmış fırında pişirin, önceden hazırlanıp soğutulmuş şurubu sıcak kalbura bastının üzerine dökün