Nişan Çorbası
 

haşlanmış ve didiklenmiş 1 adet tavuk göğsü
5-6 yemek kaşığı un( yoğun sevenler daha fazla un koyabilir)
4 yemek kaşığı kadar sıvıyağ
1 su bardağı süt yada bir paket krema
haşlanılan tavuk göğsünün suyu ,az gelirse biraz da sıcak su
tuz, karabiber

unu yağda hafif kavurun ve tavuk suyunu ilave edin. kaynayınca sütü ilave edin bir taşım kaynadıktan sonra haşlanmış tavukları ilave edin... en son tuz ve karabiberi kattııktan sonra çorba kıvamını alana kadar kaynatın. limon suyu ile servis yapın..